胖大海“爆炸”了？康华药师志愿者把中药科学课带进小学
东莞康华医院 2026-06-01 17:00
一颗直径不足2厘米的干种子，放进温水里短短几分钟，体积膨胀至原来的8—10倍——这不是魔术，而是东莞康华医院药学部带到小学课堂上的真实科学现象。
2026年5月26日下午，由PSM东莞分站站长单位东莞市妇幼保健院牵头，联合市内16家医疗机构共同开展的“药学服务进万家”科普活动走进莞城英文实验学校。来自东莞康华医院药学部的5名药师志愿者，为47名小学生带来了一堂别开生面的沉浸式课程——《胖大海爆炸了！——中药里的科学小实验》。
课程一开始，主讲人刘付容毅药师用一道谜题点燃了课堂气氛：“屏幕上的东西，长得像谁——A.橄榄，B.胖大海，C.大枣？"教室里顿时炸开了锅，孩子们纷纷举手竞猜。
作为本次课堂的主讲人，刘付药师将原本艰深的中药知识拆解为孩子们听得懂的语言。她用“肺的加湿器”解释清热润肺，用“嗓子润滑膏”形容利咽开音，用“肠道滑梯”比喻润肠通便，并反复叮嘱：“胖大海是药，不是零食，必须在家长或医生指导下使用。”
理论环节结束后，47名学生分成12个小组，进入实验阶段，每组配备了干胖大海、标本、透明杯、放大镜、尺子及记录表 。在药师志愿者团队的指导下，学生们先以“小小科学家”的标准完成泡水前观察：量长度、看颜色、摸手感、闻气味，并将数据认真填入记录表。
随后，药师志愿者逐组倒入60℃温水，全班47双眼睛紧盯杯子——气泡冒出、外皮裂开、黑褐色内层如海绵般向外膨胀……不到2分钟，教室里此起彼伏响起惊叹：“它真的在爆炸！”。
接下来的7分钟里，学生们每隔2分钟借助放大镜观察并记录水色与体积的变化 。记录表上的字迹与手绘“膨胀图”，客观定格了他们对科学观察的第一次认真尝试 。
现象背后，刘付药师向孩子们揭秘了“爆炸”的真相：胖大海的中层种皮富含一种名为“多糖胶质”的天然物质。这种胶质一遇水就像“超级海绵”一样疯狂吸水，体积可迅速膨胀至原来的8—10倍。正是这一独特的物理特性，让胖大海不仅成为视觉上的“爆炸种子”，更具备了润肠通便的药理作用——多糖胶质能在肠道内吸水膨胀，促进肠道蠕动，起到温和的通便效果。
从奇妙的“遇水爆炸”现象，到清热润肺、润肠通便的药理作用，胖大海的每一个神奇之处，都对应着严谨的植物学和药理学原理。这堂课让孩子们亲眼看见：中药不是神秘的“苦汤药”，而是可以被观察、被测量、被解释的科学对象。
这堂生动的科学课，只是东莞市“药学服务进校园”系列活动的一个缩影。作为响应“药学服务进万家”号召的重要举措，本次活动由PSM东莞分站站长单位东莞市妇幼保健院牵头，联合包括东莞康华医院在内的16家医疗机构，共同走进莞城英文实验学校，为近700名师生同步开展了“大自然的五行魔法与中药智慧”“广东人的凉茶文化”“闻香识药”等多元化主题课程。这一覆盖全校的科普矩阵，正以直观、科学的方式，将安全用药理念与中医药文化务实地推广至千家万户。
梁丽梅
药学部主任
主任药师
从事医院药学工作近40年，积累了一定的医院药学工作经验。广东省女医师协会药学专业委员会主任委员，广东省泌尿生殖协会临床药学分会委员会副主任委员，广东省卫生经济学会药学管理专业委员会副主任委员，中山大学新华学院兼职教授，广东药科大学客座教授，广东省药学会处方审核能力培训师资。在专业期刊发表学术论文近40篇，主持和参与部级、省级、厅级资助课题多项，获得发明专利一项。研究方向：药物制剂新剂型和新技术。
肖洲
科副主任
主任药师
硕士生导师，执业药师，临床药师。在公立三甲医院工作35年，担任药学部主任20年，是医院临床药学创始人、学科带头人。从事高等医学院校药学专业教学20年。专业擅长：擅长药学部各项管理工作；擅长处方审核，通过查房、会诊，为疑难病例制订个体化给药方案，实施药学监护；合理用药教育，用药科普知识宣传，指导患者安全用药。2009年获得新疆药学会首届优秀药师称号、2015年获得中国药学会优秀药师称号。发表论文30余篇，主编专著1部，参编3部。完成省级以上科研项目7项。任国家执业药师工作专家库专家、广东省医院协会医院药事管理专业委员会委员、广东省卫生人才高级职称评审专家、东莞市药事管理与药物治疗学委员会专家库专家、东莞市支付方式改革专家库专家、东莞市二级医院评审专家库专家等。
李国邦
科副主任
主任药师
从事医院药学工作30年，国家静脉用药集中调配专业专家、广东省静脉用药调配中心评估专家、中国老年保健协会药学实践研究专委会委员、中国医药教育协会临床药物依赖性防治与评价委员会委员、广东省医院协会药事管理专业委员会委员、广东省药学会静脉用药调配专家委员会常务委员、东莞市医院协会药事管理专业委员会副主任委员、东莞市药学会PIVAS专委会主任委员、东莞市药事管理与药物治疗委员会静配中心专委会副主任委员、《中国处方药》杂志编委。研究方向：医院药学。
东莞康华医院药学部是一级学科部门，目前下设门诊一区药房、门诊三区药房、中药房、中药配方颗粒药房、急诊药房、住院药房、华为药房、静脉用药调配中心、临床药学室、中药煎煮室、药库11个药学服务岗位。总面积3000M²余。承担全院的药品供应、调配，医护患人群的用药知识咨询，参与急危重症救治、会诊，住院患者用药宣教，药品化妆品不良反应/事件监测、报告，临床合理用药监控、及大专院校的药学专业实习学生、进修人员培训带教工作，及药事管理与药物治疗学委员会会议内容的具体执行工作。
咨询电话：
东莞康华医院药学门诊咨询电话：0769-22823183
中药房咨询电话：0769-22823960
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